XI Quinzena Gastronómica do Bacalhau em Marvão
Até dia 16 de maio, treze restaurantes aderentes do concelho de Marvão apresentam, nos seus menus, os mais diversos pratos, com receitas típicas da culinária marvanense e baseadas na dieta mediterrânica, especialmente confecionados com este peixe de tradição tão portuguesa.
Lombo de bacalhau em cama de legumes, açorda de bacalhau à Alentejana com poejo, bacalhau dourado, sopas gatas, caldeira de bacalhau, bacalhau assado com azeite e alho, com batata a “murro”, alhada de bacalhau, bacalhau com capa de grão, ou pataniscas de bacalhau com arroz de tomate, são alguns dos pratos que se podem degustar ao longo da 11ª edição desta Quinzena Gastronómica.
RESTAURANTES ADERENTES
MARVÃORestaurante da Casa do Povo
Restaurante Dom Manuel
Restaurante Varanda do Alentejo
PORTAGEMRestaurante J.J. Videira
Restaurante “Mil Homens”
Restaurante “O Tachinho”
Restaurante “O Sever”
Restaurante “Sever Churrasqueira”
Restaurante “Zé Calha”
PRADO – ESCUSARestaurante “Petiscos da Olga”
OLHOS D’ÁGUAAmmaia Restaurante
BEIRÃRestaurante Sabores de Marvão
SANTO ANTÓNIO DAS AREIASRestaurante “Pau de Canela”