Fim de Semana Gastronómico “Tomate à Mesa”

O Município de Moura promove, nos dias 16 e 17 de agosto, mais um Fim de Semana
Gastronómico, desta vez dedicado ao tomate, ingrediente central de diversas
especialidades da gastronomia regional.
Sob o mote “Tomate à Mesa”, os restaurantes aderentes à iniciativa irão apresentar nas
suas ementas pratos tradicionais onde o tomate assume papel de destaque, como é o caso
do típico gaspacho alentejano.
Como é habitual nestes fins de semana temáticos, os participantes poderão utilizar o
Passaporte Gastronómico “Sabores da Nossa Terra”, o qual poderá ser carimbado aquando
do consumo de uma refeição num dos estabelecimentos aderentes.
Esta iniciativa insere-se na estratégia da Câmara Municipal de Moura de valorização e
promoção da gastronomia local, enquanto expressão identitária e elemento do património
cultural imaterial português.
Para além de divulgar os sabores e saberes da região, o Fim de Semana Gastronómico
“Tomate à Mesa” contribui para a afirmação da marca territorial “Moura, Terra Mãe do Azeite
do Alentejo”, reforçando a autenticidade e riqueza dos produtos endógenos.