I Festival do Espargo – Santa Eulália no Guiness

A freguesia de Santa Eulália deverá inscrever o seu nome no Livro de Recordes do Guiness com o maior revolto de espargos confecionado, no âmbito do I Festival do Espargo, que decorreu na tarde deste sábado nesta freguesia rural.

Para este recorde foram utilizados 50 quilos de espargos e 100 ovos, num revolto que depois de confecionado foi servido a todos quantos marcaram presença para ver de perto esta iniciativa, com centenas de pessoas no Pavilhão Multiusos de Santa Eulália.

Para integrar o Guiness Book esteve presente o notário elvense, Luís Meruje, que supervisionou todo o facto e que enviará a informação para a comissão para posterior aprovação deste recorde, sendo que em causa estava a confeção do prato e as quantidades de ingredientes utilizadas para tal.

Para além deste prato, no espaço encontravam-se tasquinhas onde puderam ser apreciados pastéis, tortas e sopas deste produto da gastronomia do nosso concelho, bastante apreciado pelos elvenses, e que floresce em abundância na freguesia de Santa Eulália, sendo objetivo da organização promover este alimento como uma das “bandeiras gastronómicas” desta localidade rural.

Ao longo da tarde houve ainda animação neste espaço com a atuação dos artistas Hélio Carlos, Eurico Semião, Manuel Carreiras, Ricardo Ventura, Olinda Moriano, Raquel Guerra, Grupo de Cantares de Santa Eulália e Kim Barreiros.

CME