Quinzena das Ervas Aromáticas nos Restaurantes das Pousadas do Alentejo

Quinzena das Ervas Aromáticas nos Restaurantes das Pousadas do Alentejo

Com o objectivo de divulgar e dar a provar o melhor da gastronomia regional, as Pousadas de Portugal do Alentejo apresentam a “Quinzena das Ervas Aromáticas”, uma iniciativa que decorre de 27 de Maio a 12 de Junho nos restaurantes das Pousadas de Évora, Estremoz, Marvão, Beja, Crato, Arraiolos, Vila Viçosa e Alcácer.

Esta é uma oportunidade única para experienciar a riqueza e a diversidade de uma refeição onde o ingrediente secreto são as Ervas Aromáticas, combinadas com os melhores produtos da região. Nas várias propostas para sopa, entrada, prato principal ou sobremesa, não vão faltar o Tomilho, os Orégãos, o Rosmaninho, os Coentros, o Alho ou Hortelã, entre outras Ervas Aromáticas, que adicionam um sabor especial aos produtos regionais.

Aveludado de Espargos Verdes com Tomilho, Filete de Cação com Molho de Poejos e Telha de Pão Alentejano, Ensopado Borrego á Pastora com Aroma de Hortelã, Coelho na Brasa com Batata Brava e Puré de Abóbora Aromatizada com Salva e Alecrim ou Carpácio de Abacaxi e Gelado de Tecolameco com Molho de Poejo, são algumas das propostas que irão fazer as delícias dos clientes.