A Câmara Municipal de Elvas organizou uma sessão de esclarecimento sobre a separação de biorresíduos, levado a cabo pela empresa Muda Tuga.

A sessão, que era direcionada para o setor horeca, decorreu no Auditório São Mateus e contou com a participação de representantes de unidades hoteleiras e de restauração.

Ao longo de hora e meia, Carolina Bianchi apresentou a legislação sobre este tema e esclareceu as metas a atingir que passam pela redução do desperdício alimentar, o aumento da separação de biorresíduos na fonte e a redução dos valores pagos em termos de taxas na faturação.

Amanhã, pelas 16h00, o Município volta a promover uma sessão para empresários e gestores na área da hotelaria, restauração inseridos no canal horeca.