Gestão e produção sustentável de bovinos e equinos debatidos em Évora
Nota de Imprensa:
Jornadas Veterinárias integram I Festival de Endurance de Évora
O Hospital Veterinário Muralha de Évora (HVME) em parceria com a Equimuralha, vão realizar nos próximos dia 21 e 22 de Fevereiro, a 6ª edição das Jornadas do Hospital Veterinário Muralha Évora.
Trata-se de um conjunto de seminários e workshops que se realizam no Évora Hotel e se focam, no primeiro dia, nos temas “Sustentabilidade da produção pecuária no séc. XXI” e “Novas tendências na gestão desportiva e produção de equinos”.
O painel de oradores que se debruça sobre os Ruminantes, conta com intervenções vindas de várias áreas e com experiências diferentes, desde a produção à comercialização. Irá realizar-se também uma mesa redonda, com a presença de diversas entidades oficiais tais como a Direção Regional de Agricultura do Alentejo, a AJASUL- Agricultores do Sul, a Associação Nacional dos Engordadores de Bovinos, a Associação Portuguesa dos Industriais da Carnes, dando especial ênfase à sustentabilidade das explorações pecuárias num contexto económico cada vez mais desfavorável. E porque esta é uma temática que se estende além-fronteiras, estas jornadas contam ainda com a participação de oradores internacionais. Exemplo disso será a presença de Osler Desouzart, um dos maiores especialistas sobre a temática do mercado da carne. Osler participou da construção e desenvolvimento das exportações brasileiras de carne desde as suas etapas iniciais e é atualmente membro da Diretoria Consultiva do World Agricultural Forum, membro da equipa do The Sustainable Food Laboratory,
Na sala dedicada aos equinos este ano pretende-se dar voz aos proprietários de coudelarias e centros hípicos considerados casos de sucesso nacionais e que se se situam na região, tais como a Coudelaria do Monte Velho e o Centro Hípico da Herdade da Mata, assim como a projetos inovadores, por exemplo a criação do cavalo luso-alemão para ensino de competição. Também serão apresentadas novas tecnologias ao serviço da produção, como novas aplicações para uma gestão integrada de recursos em estruturas hípicas, e testes genéticos como ferramenta de valorização e previsão da capacidade desportiva dos produtos. Falar-se-á também de outras novidades, tais como a esterilização química de cavalos inteiros e éguas e a possibilidade de recolher sémen em situações extremas como morte ou castração de urgência.
No segundo dia o programa versa sobre temáticas mais específicas e workshops práticos para médicos veterinários. Destaque-se nos Equinos, o II Colóquio de Resistência Equestre, com António Nogueira, organizador em França da maior prova de cavalos jovens de endurance em Uzès, em 2013, considerado “Homem do Ano” pela revista L’Eperon, durante o Salão do Cavalo de Paris. De realçar também o curso avançado de dentisteria e cirurgia maxilofacial com Jose Maria Galafate e João Brandão Rodrigues, especialistas em odontologia e cirurgia maxilofacial pela Universidade Complutense de Madrid. No mesmo dia decorrerão uma série de palestras que se destinam a estudantes de medicina veterinária que pretendam seguir clínica de equinos. A organização é da Associação de Médicos Veterinários de Equinos (AMVE).