Alentejo: Sabores da região à prova na capital do país

Turismo do Alentejo promove Semana Gastronómica em Lisboa

 A Entidade Regional de Turismo promove a Semana Gastronómica do Alentejo, entre amanhã e quinta-feira, em Lisboa, no Restaurante do Edifício Novo da Assembleia da República.

Divulgar a excelência da cozinha alentejana – através da apresentação de pratos regionais, entradas e sobremesas cuja confecção se inspira na tradição e a base são os produtos endógenos – é o principal objectivo da iniciativa.

Para além da promoção da ementa de cariz regional, a acção – que conta com a participação de vários agentes da restauração e produtores do Alentejo – contempla ainda a realização de uma Prova de Vinhos e de Produtos Regionais, a ter lugar no dia 30 de Maio, pelas 18h00.

Refira-se que o produto turístico gastronomia e vinhos é um dos principais motivos de visita à região e que a Turismo do Alentejo, ERT – no âmbito do projecto “Alentejo Bom Gosto” que visa a valorização e requalificação da gastronomia regional – está a concluir o processo de certificação dos restaurantes e prestes a apresentar a Carta Gastronómica do Alentejo.