Elvas: Semana Gastronómica do Bacalhau
Semana Gastronómica do Bacalhau – Mais de meia centena de restaurantes aderentes
A Semana Gastronómica do Bacalhau arranca no próximo sábado, 4 de outubro, para se prolongar até dia 10, numa organização da Câmara Municipal de Elvas.
A iniciativa decorre em mais de meia centena de restaurantes do concelho e tem como objetivo principal a promoção de um produto que faz parte da tradição gastronómica de Elvas, com uma procura elevada nos estabelecimentos de restauração locais.
Para além disso, a Autarquia pretende, com estas semanas gastronómicas, dinamizar a economia local, em especial as dezenas de restaurantes do concelho, e promover o que de melhor se faz nas nossas cozinhas.
A Semana Gastronómica do Bacalhau dá a provar, nos 56 restaurantes aderentes, uma diversidade de pratos à base deste peixe.