Festival Gastronómico Vila Viçosa à Mesa

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Vai decorrer entre os dias 6 e 12 de Fevereiro, integrado no Festival Gastronómico “Vila Viçosa à Mesa”, a Semana do Porco.
Os 13 restaurantes aderentes, na sede do concelho de Vila Viçosa e nas freguesias rurais, apresentam as suas melhores iguarias de carne de porco, podendo ser degustados pratos de língua, chispe, lagartos, bochechas, pezinhos, lombinhos, febras, entrecosto, costeletas, medalhões, espetadas, cachaço, perna, leitão, feijoadas, confecionados aplicando diversas receitas e com os mais variados acompanhamentos.
Este Festival Gastronómico, que decorre durante o ano na primeira semana de cada mês, dá corpo e alma à oferta gastronómica do nosso concelho e pretende elevar mais alto esta oferta, aliciar e trazer aos estabelecimentos de restauração do concelho os muitos turistas e visitantes que nos procuram, com ofertas gastronómicas temáticas que evidenciam o melhor que há para degustar em Vila Viçosa.
O mês de Março será dedicado ao Peixe do Rio.

CMVV