Megajantar assinala XVI Mostra Gastronómica de Caça de Mora

Um megajantar medieval com 40 pratos – os eleitos pelos restaurantes locais – assinala no sábado, dia 3 de Dezembro, a XVI Mostra Gastronómica de Caça de Mora.

O lauto repasto acontece às 20H00, na Quinta de Santo António, em Mora e custa 35 euros por pessoa, podendo-se obter ingressos via Casa da Cultura de Mora (266 439 079) ou nos restaurantes aderentes.

A vasta ementa inicia-se com entradas de caça, desfilando de seguida cerca de 40 pratos, entre os quais, Coelho Frito, Arroz de Coelho, Canja de Pombo, Javali à Montanhês, Perdiz Estufada, Sopa da Panela de Pombo, Lebre com Feijão, Patês de Veado, Javali e Coelho, Ensopado de Lebre, Veado à Arcos, Açorda de Perdiz e Pombo Bravo à Dona Bia, entre muitas outras iguarias.

Numa iniciativa da autarquia local, o certame inicia-se na quinta-feira, dia 1 prolonga-se até dia 11 de Dezembro nos restaurantes O Poço, na freguesia de Brotas; Palmeira, Solar da Vila, Os Arcos e Fluviário, em Cabeção; Afonso, Marga, Morense e Solar dos Lilases, na freguesia de Mora; e Solar de São Dinis, em Pavia.

No que já é uma tradição, há 16 anos que Mora oferece a oportunidade única de provar caça de todos as formas e feitios, levando ao concelho nesta época centenas de gastrónomos e amantes de pratos de caça.