Semana Gastronómica do Borrego em Elvas

EM ELVAS, SABORES TRADICIONAIS, DE 12 A 20 DE ABRIL

Semana Gastronómica do Borrego

Semana do Borrego - Elvas — Semana do Borrego – Elvas

A Câmara Municipal de Elvas organiza a Semana Gastronómica do Borrego, de 12 a 20 de Abril, nos restaurantes aderentes e que abaixo discriminamos.

Esta iniciativa tem como objetivo a divulgação da gastronomia do Concelho de Elvas e a promoção e valorização dos pratos gastronómicos regionais confecionados com carne de Borrego, indo de encontro à época festiva que se avizinha, a Páscoa.

Com a realização destas Semanas Gastronómicas, os visitantes/participantes podem descobrir e degustar as ementas características do Concelho de Elvas, as quais ilustram de forma saborosa a tradição gastronómica e a qualidade dos ingredientes que compõem muitos pratos bem conhecidos.

Reconhecendo a importância que o turismo gastronómico representa para o Concelho de Elvas, revela-se de extrema importância o fomentar deste evento como forma de divulgação e promoção da riqueza gastronómica deste concelho e da elevada oferta que possui a nível do sector da restauração.

Tem-se verificado um grande aumento de participantes nesta iniciativa o que demonstra o sucesso da mesma e o interesse de que se reveste para as empresas e para os turistas.

Este ano, são 50 restaurantes aderentes e 3 produtores que fazem parte desta aposta. Os restaurantes confeccionam, nesta semana, pratos onde o principal destaque vai para a carne de Borrego, para além da ementa diária.

Os contactos dos restaurantes e as respetivas ementas estão disponíveis no desdobrável que os interessados podem encontrar em todos os restaurantes, no Posto de Turismo de Elvas.

Aderiram a mais esta ação da Câmara Municipal de Elvas as seguintes empresas:

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