Marvão e Castelo de Vide promovem pratos à base de bacalhau para atrair turistas espanhóis
Os municípios de Marvão e Castelo de Vide (Portalegre) promovem em parceria, a partir deste sábado, uma quinzena gastronómica dedicada ao bacalhau, com o objetivo de atrair turistas espanhóis aos dois concelhos alentejanos.
“É mais um piscar de olhos aos nossos vizinhos espanhóis, que são grandes apreciadores de pratos à base de bacalhau”, disse hoje à Agência Lusa o vereador da cultura da Câmara de Marvão, José Manuel Pires.
“A maior aposta na promoção deste evento está a ser feita em Espanha. Os turistas do país vizinho são uns dos principais frequentadores da nossa região e, por isso, Marvão e Castelo de Vide apostam em iniciativas que digam algo a esse público”, sublinhou.
A “Quinzena Gastronómica do Bacalhau”, que decorre até ao dia 20 deste mês, envolve um total de 27 restaurantes (15 no concelho de Marvão e 12 no concelho de Castelo de Vide).
De acordo com José Manuel Pires, a “complementaridade” que existe entre Marvão e Castelo de Vide levou à realização em conjunto desta iniciativa.
“Desta forma, promovemos estes dois concelhos vizinhos e dividimos as despesas numa época de crise”, sublinhou.
“É uma experiência nova entre os dois municípios que não vai ficar por aqui. Vamos desenvolver em parceria outras iniciativas, entre as quais uma maratona de BTT”, adiantou.
Durante os dias em que decorre a quinzena gastronómica, os visitantes poderão saborear nos restaurantes aderentes vários pratos à base de bacalhau, com particular destaque para o tradicional bacalhau dourado, bacalhau espiritual, bacalhau à lagareiro, bacalhau com natas e bacalhau assado.
“Os espanhóis são grandes apreciadores de bacalhau dourado, mas já começam também a descobrir na nossa região outros pratos à base do bacalhau. E é esse caminho que nós queremos ensinar aos espanhóis através desta iniciativa”, sublinhou o autarca.
Para atrair o público espanhol a este evento, a organização promove no sábado, às 13:00, no edifício da alfândega, situado junto à fronteira de Galegos (Marvão), uma prova de degustação para que os espanhóis possam “tapear” várias iguarias à base de bacalhau.
HYT.
*** Este texto foi escrito ao abrigo do novo Acordo Ortográfico ***
Lusa/Tudoben